2007年7月22日 星期日

周記肉粥店







萬華”剝皮寮”對面,一代傳一代,祖傳3代,四十幾年的老店,
在龍山寺附近的「周記肉粥」。

 
吃古早味的鹹粥,來這就對了,一碗鹹粥、一碟紅燒肉,就招牌了。

最出名的就是半湯半米粒,要把稀飯煮得好吃,
如同意大利麵,就是米心不能完全煮透的台式鹹肉粥,
煮出來的米粒,是一粒一粒,不是用飯去泡的,
上頭再灑油蔥酥,嗯 ! 光這一碗鹹粥就是好滋味。


著名的紅燒肉外酥內嫩,肉還保持的很嫩很有嚼勁,讓人讚不絕口,加上細嫩薑絲和特製沾醬,口齒留香。
另有很多古早味小菜可供選擇,雞肉、粉腸、五味花枝等。

 
用餐時間,客人較多,早上賣到下午,賣完就沒了。
 
周記肉粥店
地址:台北市廣州街104號  電話:(02)23025588營業時間:6: 15a m - 4:30pm

                           欲知 "周記肉粥店" 詳情    請看相簿

註:
剝皮寮 : 日本人改稱艋舺萬華,將福皮寮街轉為日
語發音北皮寮街,台人再轉為閩南語發音成為剝皮寮